É, podemos comemorar, pois depois de tantos anos, vemos uma luz no que se refere à saúde publica.
Durante anos, foi pregado que o colesterol na alimentação era causador de ataques cardíacos. O que os cientistas concluíram é que isso NUNCA foi verdade, ou seja, ocorreram análises equivocadas dos estudos. E essa recomendação de retirar o colesterol da dieta, nunca deveria ter sido realizada.
Aqui a notícia completa: http://www.forbes.com/sites/larryhusten/2015/02/10/new-us-guidelines-will-lift-limits-on-dietary-cholesterol/ – Aqui a notícia sobre as diretrizes de Saúde dos USA
E em português, na Veja: http://veja.abril.com.br/noticia/saude/alerta-sobre-consumo-de-gordura-nao-tem-base-cientifica-diz-estudo – Esse apenas mais uma notícia sobre o tema